Manfaat Minyak Zaitun

Manfaat Minyak Zaitun

Minyak zaitun adalah minyak yang sudah lama dimanfaatkan oleh sebagian orang untuk diet sehat terutama bagi mereka masyarakat Mediterania. Apabila Anda pernah mendengar mengenai istilah diet mediterania, maka Anda sudah pasti tidak asing lagi mengenai minyak zaitun. Diet mediterania merupakan salah satu diet yang menggunakan metode diet yang memanfaatkan minyak zaitun untuk mengelolah makanan sebagai pengganti asupan minyak nabati lain seperti minyak kelapa sawit dan minyak wijen.

Minyak zaitun sendiri diperoleh melalui ekstraksi yang dilakukan dengan menggunakan bahan utama yakni biji buah tanaman zaitun atau yang biasa dikenal dengan nama ilmiahnya Olea europaea L. Biji dari buah zaitun sendiri mengandung asam lemak terutama asam oleic yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Jenis dan kandungan Minyak Zaitun

Terdapat dua jenis yang terbagi mengenai minyak zaitun yang dapat Anda temukan di pasaran, kedua jenis ini memiliki standar tersendiri mengenai kualitas maupun harga, berikut dua jenis minyak zaitun dipasaran:

  1. Minyak zaitun standar (umum)

Untuk minyak zaitun jenis ini biasanya sudah mengalami yang namanya proses pemurnian dan biasanya tidak mempunyai rasa, aroma bahkan warna dari buah zaitun sendiri.

Minyak zaitun yang biasanya beredar di kalangan masyarakat dan pasar identic dengan minyak zaitun yang memiliki jenis standar umum yang sudah dicampur dengan sedikit minyak zaitun asli yakni dari tipe ekstrak virgin olive oil.

  1. Minyak zaitun murni atau Extra Virgin Olive Oil (EVOO)

Minyak zaitun untuk jenis ini adalah minyak zaitun yang mempunyai kualitas dan harga yang paling mahal untuk jenis minyak zaitun lainnya. Minyak zaitun dengan kualitas terbaik biasanya memiliki rasa dari buah zaitun yang asli dan murni. Berikut ini nutrisi yang terkandung didalam 100 gram minyak zaitun murni:

Manfaat Minyak Zaitun

Sudah banyak sekali khasiat dari minyak zaitun yang telah dibuktikan melalui hasil riset ilmiah. Berikut ini adalah daftar beberapa manfaat minyak zaitun yang wajib Anda ketahui:

1. Menjaga kesehatan sistem peredaran darah

sistem peredaran

Masyarakat umum mengenal bahwa minyak zaitun mempunyai manfaat utama untuk menjaga kesehatan organ tubuh kardiovaskular atau peredaran darah khususnya pembuluh darah dan jantung.

Pengaruh yang diberikan oleh minyak zaitun dalam menjaga kesehatan organ dalam tubuh untuk sistem peredaran darah meliputi bagian-bagian sebagai berikut.

Manfaat minyak zaitun:

  1. Minyak zaitun mampu meningkatkan elastisitas arteri serta pembuluh darah yang membuat hal ini dapat mencegah peningkatan darah yang bertujuan untuk mencegah pecahnya pembuluh darah arteri
  2. Di dalam tubuh kita (manusia) terdapat 2 jenis macam lemak, yaitu lemak baik yang biasa disebut dengan HDL atau High Density Lipoprotein atau lemak jenuh. Untuk jenis lemak yang satunya adalah jenis lemak jahat yang baisa disebut dengan LDL atau Low Density Lipoprotein atau bisa juga disebut dengan lemak tidak jenuh. Minyak zaitun disini memiliki fungsi untuk meningkatkan kadar lemak baik didalam tubuh manusia dan dapat mengurangi lemak jahat yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah yang sudah pasti dapat meningkatkan resiko penyakit jantung.
  3. Penelitian yang pernah dilakukan pada tahun 2008 juga menyatakan bahwa diet yang memanfaatkan minyak zaitun dalam pelaksanaannya dapat menekan resiko penyakit jantung koroner pada pria ataupun wanita hingga 82 persen.
  4. Sebuah penelitian juga terjadi pada tahun 2011 yang menemukan bahwa diet atau menurunkan berat badan yang kaya akan oleic dapat mengurangi resiko penyakit struk hingga 50% terutama bagi mereka yang memiliki usia lanjut atau tua.
  5. Minyak zaitun juga memiliki manfaat lain yang berguna untuk menurunkan tekanan darah dengan meningkatkan elastisitas pembuluh darah serta mengurangi kadar asam nitrit yang berada didalam tubuh. Asam nitrit sendiri adalah senyawa yang berguna untuk merangsang naiknya tekanan darah terutama pada penderita hipertensi.

Selain dapat melindungi pembuluh darah dan jantung kita, asam lemak yang terkandung didalam minyak zaitun juga dapat melindungi sel darah merah kita dari kerusakan yang disebabkan oleh pengaruh radikal bebas dilingkungan sekitar kita.

2. Mencegah sekaligus Mengobati Kanker

Manfaat minyak zaitun yang luar biasa nomor kedua adalah kemampuan dari minyak zaitun yang dapat mencegah dan melawan penyakit kanker yang berbahaya, Selain itu, penyakit kanker juga salah satu penyumbang angka kematian terbesar di dunia termasuk juga Indonesia.

Minyak zaitun merupakan bahan alami yang mengandung senyawa phitokimia yang memiliki peran sebagai antioksidan. Penelitian yang telah dimuat  didalam jurnal “Alternative Medicine Review” menyatakan bahwa minyak zaitun dapat membantu tubuh kita dalam membunuh sel kanker dan juga dapat menekan mutasi gen kanker dalam tubuh kita.

Penelitian lain juga menyatakan bahwa wanita yang hidup dan tinggal di mediterania dan rutin mengonsumsi minyak zaitun juga mempunyai resiko yang lebih rendah terkena penyakit kanker serviks dan kanker payudara. Minyak zaitun merupakan bahan alami yang sangat efektif dalam mencegah berbagai macam penyakit kanker lainnya seperti kanker pankreas dan kanker kolon.

3. Mencegah penyakit maag

Penyakit maag

Siapa yang dapat menyangka bahwa minyak zaitu mempunyai khasiat lain yang dapat kita manfaatkan guna mencegah dan mengobati penyakit maag. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Romero et al menemukan dan menyatakan bahwa minyak zaitun mempunyai kemampuan yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri Helicobacter pylori.

Bakteri Helicobacter pylori sendiri adalah salah satu penyebab terjadinya radang lambung atau biasa disebut maag yang dapat memicu produksi asam lambung dalam tubuh. Mengkonsumsi minyak zaitun secara rutin dapat membantu tubuh mengurangi infeksi dari bakteri tersebut dan dapat membunuh bakteri penyebab maag.

4. Meningkatkan fungsi otak serta mencegah Alzheimer

University of Massachusetts Amherst telah melakukan beberapa kali penelitian yang sudah dilakukan guna mengorek apa saja kandungan serta manfaat yang terdapat pada minyak zaitun tersebut. Dalam hasil penelitian tersebut menyatakan bahwa minyak zaitun dapat meningkatkan kemampuan memori otak manusia hingga 25% dan dapat melindungi sel otak dari kerusakan.

Minyak zaitun juga dapat dipercaya mampu membantu Anda dalam mencegah penyakit Alzheimer dan penyakit lain yang dapat menyerang otak kita.

5. Membantu mengurangi Berat Badan Tubuh

Kandungan senyawa antioksidan dan senyawa lainnya yang terdapat pada minyak zaitun dapat membantu Anda dalam menekan rasa lapar di otak sehingga tubuh akan lebih cepat merasa kenyang walaupun Anda mengkonsumsi makanan dalam porsi yang lebih sedikit.

Minyak zaitun sangat dianjurkan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan menjaga bentuk tubuh agar ideal dan tetap sehat.

6. Menghilangkan Jerawat

cara menghilangkan jerawat

Mungkin untuk Anda yang ingin mencari cara menghilangkan jerawat, minyak zaitun adalah salah satu bahan alami yang sangat tidak asing untuk Anda baca. Kandungan dari minyak zaitun yang dapat digunakan untuk mengurangi jerawat karena biasanya jerawat selalu muncul pada permukaan kulit yang berminyak. Kandungan senyawa antibakteri yang dapat mengurangi infeksi bakteri P. Acne pada kulit sekaligus menghilangkan bekas jerawat yang membandel pada kulit Anda.

Cara menghilangkan jerawat dengan minyak zaitun sangatlah mudah dan cepat, cukup dengan mengoleskan minyak zaitun pada permukaan kulit yang terdapat jerawat secara rutin sebelum tidur, maka jerawat akan segera hilang dengan sendirinya.

7. Melembabkan Bibir

Apabila Anda punya masalah dengan bibir yang pecah dan kering, minyak zaitun dapat membantu Anda dalam mengatasi masalah tersebut dan bahkan dapat melembutkan bibir, melembabkan bibir sekaligus memerahkan bibir.

Manfaat minyak zaitun guna melembabkan bibir cukup mudah, yakni dengan mengoleskan minyak zaitun pada bibir setiap hari sebelum Anda tidur.

8. Menenangkan Kulit yang Terbakar

Manfaat minyak zaitun dapat membantu Anda dalam mengatasi masalah kulit yang terbakar karena terik sinar matahari yang terasa panas dan cukup menyakitkan. Peran minyak zaitun disini dapat membantu Anda dalam menanangkan kulit yang terbakar dengan cara mengoleskan pada area kulit yang terasa sakit.

Kandungan yang terdapat pada minyak zaitun akan meresap hingga lapisan terdalam pada kulit serta dapat meredakan rasa sakit dan juga panas akibat paparan sinar matahari langsung. Campuran dari air dingin dan minyak zaitun juga dapat dimanfaatkan sebagai spray anti sengatan sinar matahari.

9.Menutrisi dan melembabkan rambut

Bagi Anda yang memiliki masalah rambut yang kasar dan kering, dapat diatasi dengan manfaat minyak zaitun. Kandungan dari asam lemak dalam minyak zaitun dapat membantu Anda dalam mengembalikan kelembaban rambut yang membuat rambut jadi lebih berkilau.

Tak heran juga apabila wanita Yunani dan Italia mempunyai rambut yang lebat dan indah. Hal ini dikarenakan wanita Yunani dan Italia rajin mengoleskan rambut mereka dengan minyak zaitun setelah mereka mandi ataupun keramas. Tak hanya itu, minyak zaitun juga dipercaya dapat meluruskan rambut Anda yang ikal ataupun keriting.

10. Mencegah penuaan

mencegah penuan

Minyak zaitun adalah bahan alami yang dapat digunakan untuk mencegah timbulnya keriput pada kulit wajah dan tanda-tanda penuaan lainnya. Minyak zaitun juga mengandung berbagai macam senyawa antarai lain senyawa squalene yang dapat menjaga keelastisan dan kekencangan pada kulit tubuh kita.

Sebuah penelitian juga menyatakan bahwa orang yang rutin dalam mengkonsumsi minyak zaitun sudah pasti mempunyai kulit yang lebih mudah daripada mereka yang sama sekali tidak mengkonsumsi minyak zaitu.

11. Melembabkan dan memutihkan kulit

Manfaat minyak zaitun juga dapat digunakan sebagai bahan untuk cara memutihkan wajah secara alami. Minyak zaitun mempunyai kemampuan yang dapat mengikis sel kulit mati yang menumpuk pada epidermis kulit dan hal ini memiliki manfaat yang dapat membuat kulit menjadi lebih cerah.

Untuk dapat membuat scrub dari minyak zaitun, Anda dapat mencampurkan minyak zaitun dengan sedikit garam dan lakukan pijatan pada kulit selama beberapa menit dan kemudian bilas dengan menggunakan air hangat. Scrub ini juga dapat digunakan untuk melembabkan area kulit Anda yang kusam, kering dan tidak cerah seperti disiku ataupun tumit kaki.

12. Menghilangkan selulit

Minyak zaitun dapat dimanfaatkan untuk menghilangkan selulit atau stretch mark pada kulit tubuh kita. Kandungan squalene pada minyak zaitun dapat membantu mengembalikan kondisi alami kulit serta menghilangkan selulit.

Untuk dapat memanfaatkan minyak zaitun secara optimal Anda dapat mencampurkan minyak zaitun dengan bubuk kopi dan lakukan pijatan scrub pada area selulit. Kemudian bilaslah dengan menggunakan air hangat. Lakukanlah perawatan tersebut secara rutin 2x dalam seminggu.

13. Mencegah diabetes

Diabetes atau kencing manis adalah satu satu penyakit yang memiliki angka kematian yang tinggi di dunia dan menempati peringkat ke 6 setelah penyakit kanker dan jantung. Diabetes juga merupakan penyakit yang timbul karena tubuh tidak dapat mengendalikan secara optimal kadar gula dalam darah dan menyebabkan kerusakan pada organ tubuh lainnya. Dari beberapa penelitian telah membuktikan bahwa minyak zaitun dapat meningkatkan sensitivitas insulin, dapat menurunkan kadar gula dalam darah kita, dan pastinya dapat mencegah diabetes.

14. Meningkatkan Imun tubuh atau kekebalan tubuh

sistem kekebalan tubuh

Baca juga: manfaat tomat

Manfaat minyak zaitun lainnya adalah dapat melindungi sel dari infeksi dan serangan penyakit ataupun radikal bebas karena kandungan antioksidan yang tinggi.

Antioksidan dalam minyak zaitun dapat menguatkan fungsi sel sistem kekebalan tubuh dalam mengurangi peradangan dan mencegah masuknya penyakit kedalam tubuh kita.

15. Mengurangi gejala arthritis

Mungkin Anda yang jarang mendengan penyakit ini dapat BebasJerawat.info jelaskan sedikit. Rheumatoid arthritis merupakan penyakit yang disebabkan oleh kelainan pada system kekebalan tubuh manusia yang biasa disebut dengan penyakit autoimmune. Sel imun yang normal biasanya melindungi tubuh dari serangan mikroorganisme. Akan tetapi sel pada pasien penderita autoimmune justru menyerang sel tubuh kita termasuk bagian persendian dan menyebabkan arthiritis.

Biasanya, pasien penderita arthritis identik mengalami rasa sakit yang disebabkan peradangan pada sendi tubuh. Minyak zaitun mengandung senyawa antiradang yang berfungsi untuk mengurangi rasa sakit pada sendi tubuh dan pastinya dapat mencegah timbulnya gejala arthiritis lainnya.

16. Sehat untuk tulang

tulang sehat

Beberapa penelitian menyatakan bahwa manfaat minyak zaitun dapat mempertahankan kepadatan serta kekuatan tulang. Minyak zaitun yang dikonsumsi dengan makanan lainnya dapat membuat penyerapan kalsium lebih optimal, cepat, dan pastinya resiko untuk osteoporosis atau penyakit tulang lainnya pada usia lanjut.

17. Meningkatkan libido

Ketika zaman romawi kuno, minyak zaitun sudah dimanfaatkan sebagai aprodisiak atau senyawa yang berguna untuk meningkatkan gairah seksual pada wanita ataupun pria.

Manfaat minyak zaitun yang dikonsumsi secara teratur dapat meningkatkan srikulasi darah dan juga dapat meningkatkan produksi hormone seksual seseorang.

18. Mengurangi rasa sakit dan nyeri karena infeksi

Apabila Anda mengalami rasa sakit yang muncul akibat infeksi atau peradangan, minyak zaitun dapat membantu Anda dalam mengurangi rasa sakit tersebut. Manfaat minyak zaitun yang mengandung senyawa oleocanthal memiliki efek samping seperti ibuprofen atau obat pereda nyeri. Cara kerja dari senyawa ini adalah dengan menekan produksi enzim cyclooxygenas yang dapat memicu rasa sakit karena peradangan pada tubuh.

19. Mengecilkan pori-pori wajah

Bagi Anda yang sedang mencari referensi mengenai cara mengecilkan pori-pori wajah secara alami, Anda dapat memanfaatkan minyak zaitun guna mengatasi masalah ini karena kandungan zat yang bernama linoleic yang dapat membantu mengecilkan pori-pori kulit yang tampak besar. Pori-pori yang mengecil tentu saja akan membuat wajah Anda lebih halus dan meningkatkan rasa percaya diri Anda ketika Anda berjumpa ataupun bertatap muka dengan seseorang.

Aku adalah seorang siswa di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (Stikes) di Banyuwangi dengan jurusan Farmasi. Suka dan akrab dengan dunia kecantikan dan kesehatan dari kecil. Hobi sekali mengkaryakan sesuatu dalam bentuk tulisan dari SMP dan sekarang menjadi penulis artikel di BebasJerawat.info.